Semi-Milled IBIS Rice

This is our little trick, Semi-Milled IBIS Rice takes only some of the nutritious bran layer away meaning it cooks and tastes much like our white IBIS rice just with that extra goodness. 

Our Rice is grown by Cambodian farmers committed to the strictest environmental standards: they don’t use chemicals, and they don’t allow trees to be cleared or wild animals to be poached on their land. In return, they are paid a premium for their crops.  

  • Available in 500g, 1kg, 2kg and 5kg
  • We can also fulfil wholesale orders

    Product Certifications:

    Nutrition details

    Serving Size: 1 cup

    Amount Per Serving
    Calories                                                                                                                                               209
    Total Fat                                                                                                                                            0.4 g
    Saturated Fat                                                                                                                                0.0 g
    Polyunsaturated Fat                                                                                                                 0.0 g
    Monounsaturated Fat                                                                                                             0.0 g
    Cholesterol                                                                                                                                0.0 mg
    Sodium                                                                                                                                          0.0 mg
    Potassium                                                                                                                                   0.0 mg
    Total Carbohydrate                                                                                                               44.5 g
    Dietary Fiber                                                                                                                                1.2 g
    Sugars                                                                                                                                               0.0 g
    Protein                                                                                                                                             4.0 g

    Cooking Instructions:

    Serves 1

    Stove Top:
    ● Rinse 1 cup of rice in a strainer until water runs clear.
    ● Combine rice with 1 ½ cups of water in a pot.
    ● Turn on stove on a high heat, bring to a boil.
    ● Immediately reduce to the lowest heat and cover.
    ● Simmer for 20 minutes so that all of the water is absorbed
    ● Turn off stove and leave pot covered for 5 minutes before serving

    Rice Cooker Ratio:
    1 cup of rice : 1 ½ cups of water

    Nutrition details

    Serving Size: 1 cup

    Amount Per Serving
    Calories                                                                                                       209
    Total Fat                                                                                                    0.4 g
    Saturated Fat                                                                                         0.0 g
    Polyunsaturated Fat                                                                          0.0 g
    Monounsaturated Fat                                                                       0.0 g
    Cholesterol                                                                                          0.0 mg
    Sodium                                                                                                    0.0 mg
    Potassium                                                                                             0.0 mg
    Total Carbohydrate                                                                          44.5 g
    Dietary Fiber                                                                                           1.2 g
    Sugars                                                                                                          0.0 g
    Protein                                                                                                        4.0 g

    Cooking Instructions:

    Serves 1

    Stove Top:

    ● Soak 1 cup of rice in 2 cups of water for a minimum of 2 hours.
    ● Strain rice and combine with 1 ¾ cups of water in a pot.
    ● Turn on stove on a high heat, bring to a boil.
    ● Immediately reduce to the lowest heat and cover.
    ● Simmer for 25 minutes so that all of the water is absorbed
    ● Turn off stove and leave pot covered for 5 minutes before serving

    Rice Cooker Ratio:
    1 cup of rice : 1 ¾ cups of water

    ©2019 IBIS Rice Conservation Co., Ltd.

    Join Our Community!

    Want to get the latest udates, farmers stories and delicious, sustainable recipes delivered directly to your inbox? Join our mailing list today!

    ©2019 IBIS Rice Conservation Co., Ltd.

    Pin It on Pinterest

    Share This