Lime & Coriander Jasmine Rice
Serves: 2
Good For: Lunch, Dinner
Looking to add some zesty flavours to your rice? Try this recipe using fresh lime juice and coriander with our organic & Wildlife-Friendly Jasmine Rice. Lime & Corriander Jasmine Rice makes an excellent side dish for an Asian or Mexican main. Our recipe below will show you a very easy and quick way to add a refreshingly tasty, soft and fluffy rice!
ចង់បន្ថែមរសជាតិ ស្រស់ខ្លះ នៅក្នុងអង្ករសំរិតផ្ការំដួល IBIS ទេ? សាកល្បងរូបមន្តថ្មីរបស់យើងដែលប្រើ ទឹកក្រូចឆ្មា និង ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទជាមួយនឹងអង្ករសរីរាង្គរបស់យើង។
Ingredients
- 1. 5 cups of White Jasmine Rice
- 1 tablespoon of olive oil
- Half a large onion, finely chopped
- 4 bulbs of garlic minced
- 2 ⅓ cups of vegetable stock
- Juice of 1 large lime
- 1 cup of chopped fresh coriander
គ្រឿងផ្សំ
- អង្ករសំរិតផ្ការំដួល IBIS ១ ពែងកន្លះ
- ប្រេងឆា ១ ស្លាបព្រាបាយ
- ខ្ទឹមបារាំងចិញ្រ្ចាំ ១
- ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ ៤ កំពិស
- ទឹកស៊ុបបន្លែ 2 ⅓ ពែង
- ទឹកក្រូចឆ្មា ២ ស្លាបព្រាបាយ
- ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ១ ពែង
Method
- Rinse and strain rice with cool water until the water is clear.
- Heat oil in a pot and add onion and rice, stir and cook for 3 minutes
- Add garlic, stir and cook for another 1 minutes
- Add stock to the pot and reduce to the lowest heat and cover with a lid. Cook for 20 minutes.
- Remove from the stove and leave covered for 5 minutes
- Add lime juice, salt, pepper, and chopped coriander and mix with a fork before serving.
វិធីធ្វើ
- លាងអង្ករហើយច្រោះទាល់តែអង្ករទឹកថ្លាស្អាត។
- ប្រេងឆា១ស្លាបព្រាបាយដាក់ក្នុងឆ្នាំងមួយ បន្ថែមអង្ករនិងខ្ទឹមបារាំង កូរអោយសព្វនិងចំអិនរយៈពេល 3 នាទី។
- បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ ហើយកូរអោយសព្វ និងចំអិនរយៈពេល 1 នាទីទៀត។
- បន្ថែមខ្ទឹមទឹកស៊ុបបន្លែ ហើយបន្ថយកំដៅទាបបំផុត និងបិទគម្របភ្លាមៗ ចំអិនរយៈពេល ២0 – ២៥ នាទីដើម្បីឱ្យឆ្អិតបានល្អ។
- បិទចង្ក្រានហើយទុករយៈពេល ៥ នាទី។
- បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មានិងជីវ៉ាន់ស៊ុយ លាយជាមួយគ្នាសព្វមុនពេលបម្រើ។
Featured Product
White IBIS Rice
Looking for our UK site? Visit www.ibisrice.co.uk
Buy our products